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五目うどん☆そばつゆにも☆
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五目うどん☆そばつゆにも☆-レシピのメイン写真

五目うどん☆そばつゆにも☆

みよ♡
みよ♡ @cook_40282065

美味しくて、メモ!
うどんつゆって、なかなか味が決まらない!
でもこのレシピなら、お店のみたいに味が決まります♪

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みよ♡
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材料

4〜5人分
  • 水 2000ml
  • だしパック 1〜2袋
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆めんつゆ 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆塩 小さじ1
  • きのこ 1パック
  • にんじん 1本
  • 長ネギ 1本
  • なると 1本
  • 鶏もも肉 1枚
  • ★ワカメ 適量
  • ★冷凍うどん 4玉〜5玉
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作り方

  1. 1

    水をお鍋に入れ、だしパックを入れて沸騰させる。だしパックを取り出す。

  2. 2

    鶏ももは、食べやすい大きさに切って、少量のお酒(分量外)と塩コショウで下味を。

  3. 3

    にんじん、長ネギ、きのこ、なると、里芋など、それぞれ食べやすい大きさに切ってから、2も一緒に入れて、沸騰後5分くらい煮る

  4. 4

    ☆の調味料を入れて味見。このあとワカメいれると味が決まってきますが、ここで多少、塩等で味を整えます。

  5. 5

    冷凍うどん、ワカメを入れて5分くらい煮る。完成!

    • 五目うどん☆そばつゆにも☆作り方5写真

コツ・ポイント

★鶏もも、なると、ワカメが、味のポイントです!
今回里芋もいれました☆

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みよ♡
みよ♡ @cook_40282065
2025/09/29 10:16に公開

このレシピのキーワード

うどん キノコ ワカメ にんじん 鶏もも肉 冷凍うどん 長ネギ

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