آش گندم با چاشنی دوغ
Spring 1355 @1355a1355
این آش همان آش ترخینه است که چون ترخینه نداشتم از مواد آن به صورت تازه استفاده کردم
آش گندم با چاشنی دوغ
این آش همان آش ترخینه است که چون ترخینه نداشتم از مواد آن به صورت تازه استفاده کردم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
گندمها را ازشب قبل پاک و خیس می کنیم تا خوب خیس خورده و زمان کمتری بپزند
- 2
گندمهای خیس خورده را درون قابلمه ریخته و بهمراه آب میگذاریم چند ساعت آرام بجوشد و مدام هم میزنیم تا ته ظرف نچسبد
- 3
بعد از پختن گندمها سبزی و سپس حبوبات پخته را میریزیم و بعد از پخت سبزی؛ دوغ ترش را در آخر اضافه کرده و میگذاریم نیم ساعت دیگر با شعله ملایم بپزد و در آخر پیازداغ همراه نعناع و زردچوبه سرخ شده اضافه میکنیم سپس بعد از چند دقیقه شعله را خاموش میکنیم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25070848
نظرات