Bolen pisang

Name: Bolen pisang
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A :; 200 gr terigu protein tinggi; 75 gr margarin (blubend cake&cookie); 30 gr gula halus; 80 ml air; bahan B :; 100 gr terigu protein tinggi; 75 gr margarin (bluband cake&cookie); 1 sdm minyak; isian :; pisang, dikukus sebentar biar empuk; coklat/ meises; keju cedar potong memanjang; olesan :; 1 btr kuning telur; secukupnya keju parut

tX @txtxtx

Jayapura

Bikinnya emang lamaaaa makannya bentar jg abis😂 tp worthed lah yaa😁
Klo punya puff pastry instan atau korsvet jadi lebih praktis nih.. tp di jyp gag ada😂

Lebih banyak

Bolen pisang

tX @txtxtx

Jayapura

Bikinnya emang lamaaaa makannya bentar jg abis😂 tp worthed lah yaa😁
Klo punya puff pastry instan atau korsvet jadi lebih praktis nih.. tp di jyp gag ada😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 potong

bahan A :
200 grterigu protein tinggi
75 grmargarin (blubend cake&cookie)
30 grgula halus
80 mlair
bahan B :
100 grterigu protein tinggi
75 grmargarin (bluband cake&cookie)
1 sdmminyak
isian :
pisang, dikukus sebentar biar empuk
coklat/ meises
keju cedar potong memanjang
olesan :
1 btrkuning telur
secukupnyakeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A. Aduk dan uleni sbntr hingga kalis. Bulatkan kecil2 menjadi 16 bagian. Diamkan 10 menit.
2

Campur bahan B. Aduk dan uleni sbntr hingga kalis. Bulatkan kecil2 hingga mjd 16 bagian. Diamkan 10 menit.
3

Kukus pisang selagi menunggu adonan siap.
4

Gilas adonan A. Lalu tumpuk dg adonan B. Lipat spt amplop. Gilas 2x. Diamkan 30 menit. (Penting nya didiamkan agar jadinya berlapis2)
5

Siapkan bahan isian.
6

Gilas adonan yg sdh didiamkan sekali saja. Isi dg pisang keju meises. Lipat lg bentuk amplop. Tata diloyang yg sdh diolesi margarin agar tidak lengket. Lakukan hingga adonan habis.
7

Olesi semua dg kuning telur dan taburi dg keju parut.
8

Panggang krg lebih 30 menit (sesuaikan oven masing2 ya)
9

Bolen siap disajikan😊