アプリでひらく作り方
- 1
乾燥椎茸やキクラゲは水に戻して、食べやすい大きさにカット。その他◯の具材はお好みである物を。
- 2
まず炒飯作り→フライパンにサラダ油大さじ2入れて溶き卵が半熟になったら●を順に入れながら混ぜ合わせお皿に盛り付け
- 3
次にあんかけ作り→フライパンに◯を入れて具材に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵白を入れかき混ぜたら完成
- 4
※豆腐,白菜,カニカマあんかけアレンジ炒飯
-
- 5
※ぶなしめじ、海鮮MIX、卵あんかけ+人参、玉ねぎ、キャベツ炒飯
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コツ・ポイント
椎茸の旨みがあんかけにピッタリでした！
キクラゲはあんかけにピッタリな歯応えでしっかり刻んでも食べやすくて歯応えも消えないのでよかった！
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