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お弁当に ミニおかず②
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お弁当に ミニおかず②-レシピのメイン写真

お弁当に ミニおかず②

ミズホ@M
ミズホ@M @cook_40033062

いろんなミニおかずをきんぴらの文脈で作ります。もちろん副菜にもなります。

いろんなミニおかずをきんぴらの文脈で作ります。もちろん副菜にもなります。

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お弁当に ミニおかず②

ミズホ@M
ミズホ@M @cook_40033062

いろんなミニおかずをきんぴらの文脈で作ります。もちろん副菜にもなります。

いろんなミニおかずをきんぴらの文脈で作ります。もちろん副菜にもなります。

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材料

写真6杯分
  • キャベツ 1/5くらい
  • 椎茸 2枚
  • ちくわ 4本
  • サラダ油 小さじ2
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • かつおぶし(あれば) 2〜3g
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作り方

  1. 1

    椎茸を4mm幅
    キャベツを2cm〜4cm
    ちくわを横半分に切ってから5mm幅に切ります

  2. 2

    油をひいたフライパンを熱し、①を上から入れ始める。中強火

  3. 3

    油が回ったら砂糖大さじ1を入れる。水が出ます。

  4. 4

    キャベツを味見し火が通ってる/程よい甘さだな、と思ったら醤油も入れて、強火で水分飛ばしたら、火を止めてかつおぶしをまぶす

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ミズホ@M
ミズホ@M @cook_40033062
2025/10/09 11:50に公開
多趣味すぎて困っています。本当に困っています。
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このレシピのキーワード

しいたけ キャベツ かつお節 ちくわ

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