レンジで簡単！米粉と甘酒の丸パンレシピ☘
酒粕屋☆山田酒造食品 @cook_40299330
栄養満点の瀧の泉甘酒を使用して、レンジで簡単にできるシンプル丸パンを作ってみました😊
瀧の泉甘酒は牛乳や豆乳の代わりに使えます！
レンジで簡単！米粉と甘酒の丸パンレシピ☘
栄養満点の瀧の泉甘酒を使用して、レンジで簡単にできるシンプル丸パンを作ってみました😊
瀧の泉甘酒は牛乳や豆乳の代わりに使えます！
アプリでひらく作り方
- 1
★の粉類をポリ袋に入れ、しっかり混ぜ合わせておきます。（ボールに入れ、泡立て器で混ぜてもOK）
- 2
◆の卵と油、甘酒をボールに入れ、泡だて器でしっかり混ぜ合わせます。
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- 3
②に①の粉類を投入して混ぜます。※米粉の種類によって吸水率が異なるので甘酒は100～130mlとしています。
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- 4
食品用ビニール手袋で捏ねながら丸め、スケッパーで６等分にします。
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- 5
お好みで真ん中に餡子やとろけるチーズを入れて包みます。今回はチーズを包みました♪
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- 6
レンジ600Wで4分加熱します。生地が生だったら、数十秒ずつ追加して、生地がやや黄色に変わり火が通ったら出来上がり☘
-
コツ・ポイント
・米粉によって吸水率が異なるので、甘酒の量は調節して下さい☘
・出来立てを食べて頂くのが一番ですが、時間が経って硬くなった場合はレンジで10～20秒温めて下さい☘
・チーズとの相性抜群ですが、餡子を包むと酒饅頭のような味わいになります😊
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