Roti Sobek Gulung Isi Selai

Name: Roti Sobek Gulung Isi Selai
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g Tepung terigu protein tinggi; 50 g Gula pasir; 6 g Ragi instan; 20 g Susu bubuk; 1 butir Telur; 120 ml Susu cair hangat (UHT); 40 g Margarin; 5 g Garam; 100 g Selai (rasa sesuai selera); bahan olesan 1 btr kuning telur + susu UHT 3sdm

WIEN'Z KITCHEN (Dapoer Mama Biu) @Windy999

Banyuwangi

tampilan cantik N menarik ,rasa lembut N tidak kemanisan

Lebih banyak

Roti Sobek Gulung Isi Selai

WIEN'Z KITCHEN (Dapoer Mama Biu) @Windy999

Banyuwangi

tampilan cantik N menarik ,rasa lembut N tidak kemanisan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buah

300 gTepung terigu protein tinggi
50 gGula pasir
6 gRagi instan
20 gSusu bubuk
1 butirTelur
120 mlSusu cair hangat (UHT)
40 gMargarin
5 gGaram
100 gSelai (rasa sesuai selera)
bahan olesan 1 btr kuning telur + susu UHT 3sdm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung, gula, ragi, susu bubuk, dan telur. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit.
2

Uleni hingga setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai adonan benar-benar kalis elastis.
3

Diamkan adonan kurleb 45 menit / hingga mengembang 2x lipat.ini penampakan adona sebelum mengembang N sesudah mengembang
4

Kempiskan adonan, bagi 10 bagian saya timbang 35gr.lalu pipihkan/gilas dg rolling pin beri selai, lalu gulung dan bentuk spiral.
5

Letakkan di cup, diamkan 30 menit. untun menggulung adonan cukup gulung biasa dari ujung k ujung
6

Panggang suhu 180°C selama 20 menit hingga matang dan kecokelatan/sesuaikan oven masing2.setelah keluar dr oven lgs oles dg margarin biar mengkilap cantik 😍.roti sobek gulung isi selai siap d santap 😋