Bubur Sumsum
Bubur sumsum adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan hingga menjadi bubur lembut berwarna putih. Makanan ini disajikan dengan kuah manis dari gula merah cair dan sering kali ditambahkan bahan lain seperti sagu mutiara, ketan hitam, atau candil. Bubur sumsum memiliki tekstur yang lembut dan rasa gurih manis, serta sering menjadi hidangan saat perayaan adat atau sebagai camilan. Untuk tepung beras saya selalu stock tepung beras Rose Brand selain mudah didapat, tepung berasnya halus Dan tidak berbau apek sehingga bila memerlukan bahan untuk baking maupun masak pilihan selalu pada Rose Brand.
Bubur Sumsum
Bubur sumsum adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan hingga menjadi bubur lembut berwarna putih. Makanan ini disajikan dengan kuah manis dari gula merah cair dan sering kali ditambahkan bahan lain seperti sagu mutiara, ketan hitam, atau candil. Bubur sumsum memiliki tekstur yang lembut dan rasa gurih manis, serta sering menjadi hidangan saat perayaan adat atau sebagai camilan. Untuk tepung beras saya selalu stock tepung beras Rose Brand selain mudah didapat, tepung berasnya halus Dan tidak berbau apek sehingga bila memerlukan bahan untuk baking maupun masak pilihan selalu pada Rose Brand.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur santan dan 800 ml air. Aduk2, bagi menjadi 300 ml dan satunya lg 500 ml.
- 2
Yg 300 ml, campurkan garam dan tepung beras. Aduk2 hingga tidak bergerindil,
- 3
Panaskan santan yg 500 ml hingga meletup2, masukkan adonan tepung beras yg sudah disaring. Aduk2 hingga masak.
- 4
Panaskan air, masukkan gula merah dan pandan. Dinginkan kuah kinca.
- 5
Siap dihidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar