🍳 Telur Ceplok Saus Kecap Pedas Manis
Telur Ceplok Saus Kecap Pedas Manis ini jadi menu andalan anak kos yang super simpel tapi rasanya nggak kalah dari masakan rumahan. Hanya dengan satu butir telur, bawang-bawangan, cabai, tomat, dan siraman saus kecap manis pedas gurih, kamu sudah bisa bikin lauk yang bikin nasi putih terasa istimewa. Perpaduan rasa manis, pedas, dan gurihnya pas banget di lidah, apalagi ditambah aroma harum dari tumisan bawang dan daun bawang yang bikin lapar seketika. Masaknya cepat, bahannya mudah didapat, dan cocok banget buat kamu yang pengen makan enak tanpa ribet — cukup masak di kos pun bisa jadi santapan lezat yang bikin semangat seharian.
🍳 Telur Ceplok Saus Kecap Pedas Manis
Telur Ceplok Saus Kecap Pedas Manis ini jadi menu andalan anak kos yang super simpel tapi rasanya nggak kalah dari masakan rumahan. Hanya dengan satu butir telur, bawang-bawangan, cabai, tomat, dan siraman saus kecap manis pedas gurih, kamu sudah bisa bikin lauk yang bikin nasi putih terasa istimewa. Perpaduan rasa manis, pedas, dan gurihnya pas banget di lidah, apalagi ditambah aroma harum dari tumisan bawang dan daun bawang yang bikin lapar seketika. Masaknya cepat, bahannya mudah didapat, dan cocok banget buat kamu yang pengen makan enak tanpa ribet — cukup masak di kos pun bisa jadi santapan lezat yang bikin semangat seharian.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng telur ceplok:
Panaskan sedikit minyak, goreng telur hingga matang sesuai selera (setengah matang atau kering). Angkat dan sisihkan.
- 2
Tumis bumbu:
Gunakan wajan yang sama, sisakan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum dan agak layu.
- 3
Masukkan tomat dan daun bawang:
Aduk hingga tomat sedikit lembek dan daun bawang layu.
- 4
Buat sausnya:
Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, lada, dan air. Aduk rata, koreksi rasa sesuai selera (bisa tambahkan sedikit garam atau kaldu bubuk). - 5
Masak hingga mengental:
Biarkan saus mendidih sebentar hingga agak kental dan harum. - 6
Tuang ke telur:
Masukkan telur ceplok ke dalam saus, atau tuang saus di atas telur. Pastikan telur terlapisi sempurna oleh kuah kecap yang manis pedas gurih ini.
- 7
💡 Tips Anak Kos
Kalau mau lebih pedas, bisa tambahkan sambal botolan atau cabai bubuk waktu menumis.
Bisa juga pakai telur dadar atau telur orak-arik biar lebih meresap.
Simpan di wadah tertutup, cocok buat bekal makan siang hemat tapi tetap nikmat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar