Картопляна бабка на сковорідці 👌

Name: Картопляна бабка на сковорідці 👌
Yield: 1 порція
Cuisine: України
Ingredients: 2 середні картоплини 🥔🥔; 1 яйце 🥚; 1 ст. л. сметани; 30 г твердого сиру; 50 г кисломолочного сиру; Зелень 🥬; за смаком Сіль, перець, сухий часник 🧄; Олія для смаження

Тетяна Стефаник @cook_39362999

Готуємо надзвичайно простий рецепт картопляної страви)

Картопляна бабка на сковорідці 👌

Тетяна Стефаник @cook_39362999

Готуємо надзвичайно простий рецепт картопляної страви)

Збережено

Інгредієнти

25 хвилин

1 порція

2середні картоплини 🥔🥔
1яйце 🥚
1 ст. л. сметани
30 г твердого сиру
50 г кисломолочного сиру
Зелень 🥬
за смакомСіль, перець, сухий часник 🧄
Олія для смаження

Збережено

Кроки

25 хвилин

1

Картоплю натерти на велику терку. У глибокій посудині змішати картоплю, яйце, сметану та спеції - ретельно перемішати.
2

На розігріту сковорідку з олією, викладаємо картопляний фарш, розрівнюємо лопаткою, накриваємо кришкою і смажимо на помірному вогні 10 хв. Потім акуратно за допомогою тарілки перевернути та ще смажити під кришкою 10 хвилин.
3

У тарілці змішуємо кисломолочний сир і натертий твердий сир 🧀, додаємо улюблену зелень 🥬 (в мене суха)- перемішуємо.
Викладаємо на бабку сир і під кришкою смажимо до готовності, приблизно 5-10 хв)
4

Смакує гарячою зі сметаною 👌
5