Saya ibu rumah tangga dengan bayi usia 10 bulan. Mengingat umur yg sudah tidak lagi muda, saya hrs mengurangi asupan tepung2an yang mengandung gluten dan gula pasir, tp karena saya hobi ngemil maka saya berinisiatif untuk mengganti tepung dengan oat dan gula pasir dengan gula palm, krn spt yg kita ketahui oat mengandung banyak sekali serat dan bebas dari gluten, sementara indeks glikemiks dari gula palm setengah dari gula pasir jd insyaallah mendukung untuk diet saya, hehe.. Tekstur dari bolu ini tidak seringan yg memakai tepung ya bun, ini agak padat, tapi percayalah bolu ini sangat mengenyangkan. Oke moms mari kita simak bersama resep dan cara pembuatannya. Selamat mencoba..