醬燒鯧魚 恩G @cook_114546809 咪的醬燒鯧魚 繼續閱讀 咪的醬燒鯧魚 繼續閱讀 醬燒鯧魚 恩G @cook_114546809 咪的醬燒鯧魚 繼續閱讀 咪的醬燒鯧魚 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30 分鐘 2人份 鯧魚 1尾（約400g） 米酒 2大匙 鹽 1小匙 蔥白 1-2條 醬油 1.5大匙 烏醋 1大匙 糖 1小匙 水 約300ml（加到魚的3/4厚度） 油 2大匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30 分鐘 1 鯧魚用米酒和鹽醃10分鐘，擦乾表面與腮內。 2 熱鍋下油，文火將魚雙面各煎5-7分鐘至金黃。 3 加入蔥白爆香，倒入水至魚的3/4厚度。 4 加入醬油、烏醋、糖，煮至湯汁收至一半。 5 起鍋裝盤即可。 小秘訣 注意魚煎的時間和火候，讓魚肉保持鮮嫩。 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 25141860 已複製 恩G @cook_114546809 發布於 2025年10月26日 10:09 已追蹤 回追 追蹤 開始工作後，突然感受到身邊的一切都要好好的珍惜，因此想透過這個平台好好記錄下咪的好廚藝，讓這份好味道可以一直陪伴著我，也希望可以給予更多人知道來自南京+澎湖+台灣結合的菜餚 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 醬燒 鯧魚 相似食譜 更多推薦食譜 海鮮拉麵 肉桂佐双味餅乾乳酪蛋糕 洋菇佐安娜馬鈴薯義式香料燉牛肉 鹽昆布奶油馬鈴薯 紫山藥雞湯 蒜香絲瓜炒蛋 奶油雞肉燉飯 一鍋到底—日式親子丼 起司火腿丹麥吐司 客家小炒 蒜香絲瓜炒蛋 羊肉爐 茅乃舍茶碗蒸 蘋果地瓜葉醬 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25141860
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