蔥白

澎湖鮮凍中卷, 洋蔥(小), 蔥白, 薑, 蒜瓣, 九層塔, 紅辣椒(去籽), 油, 蠔油, 米酒, 白胡椒粉, 黑胡椒粒

葫瓜 半顆, 絞肉, 醬油, 蔥白, 蔥綠, 炒葫瓜調味料, 醬油, 米酒, 水

炒牛肉片, 豆乾(切條狀), 青蔥(蔥白跟蔥綠分開), 蒜末, 薑絲, 龜甲萬甘醇醬油, 太白粉, 香油, 龜甲萬甘醇醬油, 冰糖

味噌湯塊, 水, 蒜頭, 蔥 1/2根(取蔥白, 辣椒, 米酒 3瓶蓋, 鹽, 水餃, 花椰菜, 節瓜

貝貝南瓜, 鮮菇, 蒜瓣, 蔥白, 手工麵麵 1軸, 白胡椒粉, 油

油麵, 魚片塊, 蝦, 包心菜切塊 8葉, 洋蔥絲 小顆一個, 櫛瓜切條, 紅椒絲 半顆, 蔥白緣段, 泡軟乾香菇片, 黑木耳絲, 蝦米, 調味料：醬油膏、醬油、塩、白胡椒粉。

鱸魚 (聽說肉質比鱒魚更細緻), 姜, 米酒, 蔥白, 醬油, 米酒 , 糖 , 麻油, 白胡椒粉

牛梅花肉片 約300克, 洋蔥（中型） 一粒, 蔥白 一支, 蒜米, 熟白芝麻粒, 日式燒肉醬

蘆筍, 日本山藥, 蝦子, 蒜苗, 蔥白段, 香油, 白胡椒粉, 鹽巴, 水

牛肉片(盡量選擇薄切）今天選用全聯購買的美國牛 火鍋肉片, 芋頭貢丸（可替換其他喜歡的火鍋料等）, 飲用水, 湯底蔬菜（選擇帶甜味的蔬菜熬煮湯底會比較香甜）：高麗菜+茼蒿, 番茄, 米酒, 蠔油, 醬油, 鹽巴, 蔥綠/蔥白, 薑絲, 香油

無鹽鮮鯖魚片 2片（約300克）, 蔥白 1大支, 薑一小塊 約8克, 味噌, 清酒（or米酒）3大匙, 日本醬油, 味醂, 白砂糖, 水一小杯

牛番茄, 雞蛋, 蔥白段, 九層塔, 酪梨油, 鹽, 白胡椒, 麵條

鮮香菇, 紅蘿蔔, 魚板, 甜蔥 (蔥白), 菠菜, 蛋, 冷凍烏龍麵, 水, 「烹大師」香菇風味, 醬油, 味醂, 糖

馬鈴薯兩顆 約530克（帶皮重量）, 蒜末, 蔥白絲, 蔥花, 干辣椒, 花椒粉, 熟白芝麻粒, Lé Vera奧勒岡榛果油（頂級款）, 無花果巴薩米可醋, 醬油, 蠔油, 細砂糖

豬五花肉或豬肩肉, 泡菜, 洋蔥 (切片), 青蔥 (白色部分切斜片，綠色部分切段), 味醂, 醬油, 韓國辣椒醬 (可依個人口味增減), 蜂蜜 (可調整甜度), 白芝麻 (裝飾用), 鹽和黑胡椒

「烹大師」香菇風味, 娃娃菜, 皮蛋, 鹹蛋, 薑絲, 蔥白絲, 蔥花, 香菜葉, 水, 鮮雞晶

蒜頭, 蔥白, 蔥綠, 韭菜, 香菇, 蝦米, 黑木耳, 紅蘿蔔, 貢丸, 油蔥酥, 高麗菜, 絞肉

去皮馬鈴薯350公克，切成3-4公分小塊, 紅蘿蔔160公克，切成約3-4公分小塊, 豇豆250公克，切成約3-4公分長段, 青蔥的蔥白部分15公克，切細環, 鮪魚罐頭一罐，約160公克, 水煮蛋2顆，每個縱切成4瓣, 初榨橄欖油45公克, 巴薩米克醋15公克, 大蒜一瓣，磨成泥, 鹽適量, 紅辣椒碎適量

花生米, 薑片, 花椒粒, 月桂葉, 八角, 桂皮, 蔥白段, 鹽, 花椒粒, 食用油2大匙, 香油, 鹽

刈包, 三層肉 約2斤, 養樂多, 醬油, 水

白蝦, 蒜頭, 蔥, 薄鹽醬油, 鹽, 鰹魚粉, 白胡椒粉, 米, 蝦殼, 薑, 蔥白, 米酒

蛤蜊, 蒜頭切末, 蔥白蔥綠分別切碎, 辣椒-僅配色去籽, 米酒, 奶油

蒜片, 蔥白, 蔥綠, 透抽, 醬汁：醬油, 蠔油, 米酒, 冰糖, 白胡椒粉, 白米, 煮飯清水

雞蛋，麵條，香腸（最好紅腸）, 小蔥白

蔥, 紅蘿蔔, 鮮香菇, 大白菜 5～6片, 油揚豆腐, 鹽麴, 水, 昆布 (10公分長), 雞絞肉, 蔥白 1小段, 米酒, 醬油

豬五花, 鹽麴, 德國酸菜, 蔥白, 米酒（或白酒）, （可省略）白醋, （可省略）鹽, （可省略）二砂

大白菜4片┈根部切除、切小段, 中華豆腐┈切小塊, 雞蛋┈4顆打入碗中備用, 蔥1根┈切蔥花(蔥白/蔥綠分開放), 水┈1500cc, 味精┈約1茶匙, 鹽巴┈2茶匙