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カフェ•ラテを4人分時のレシピ
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コーヒー豆40g〜50gを挽き、熱湯480g〜500gで濃いめにコーヒーを淹れる。
牛乳200gにメイプルシロップ20gを加え、電子レンジで60℃程度に温める。溢れないように注意して!
温めた牛乳をブレンダーで泡立てる。
コーヒーカップを事前に温めておく。
カップにコーヒーを注ぎ、泡立てた牛乳を注ぐ
牛乳はレンジで温めてブレンダーで泡立て、メイプルシロップは牛乳に先に入れる。カップ類は保温して熱々で出す。
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