Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan tengiri dihaluskan, campur dengan bawang putih, garam, merica, kaldu bubuk, aduk hingga rata
- 2
Masukkan putih telur, air es, tepung sagu, tepung terigu, uleni sampai kalis (memasukkan air jangan langsung semua, sedikit2, kalo sdh cukup kalis stop air)
- 3
Potong kulit pangsit menjadi 4 (sesuai selera, saya sukanya dibuat kecil2 yg sekali hap) isikan adonan tengiri tadi
- 4
Potong tahu putih sesuai selera, belah tengahnya, masukkan isi adonan tengiri
- 5
Goreng pangsit dan tahu dengan api kecil, minyak banyak, tiriskan
- 6
Untuk bumbu kacangnya: Haluskan kacang goreng bersama bawang putih, garam, gula merah.Kemudian masukkan air hangat, rebus bumbu kacang ini sampai kental, tambahkan air asam, angkat
- 7
Tata batagor pada piring, siram dengan kuah kacang, tambahkan kecap dan sambal plus beri perasan jeruk limau Selamat menikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar