このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25189258

作成中
作成中
白菜と豚バラを交互に重ねる。白菜 → 豚バラ → 白菜 → 豚バラ…と層になるように5〜6段重ねます。(大葉を間に挟むと
advice
白菜の芯側を下にして重ねると、蒸した時にまとまりやすい。余熱でも火が通るので、少し芯が残るくらいで火を止めるとシャキシャ
蒸した汁ごとポン酢をかけても、旨みが逃げずに美味しい。
白菜の芯側を下にして重ねると、蒸した時にまとまりやすい。余熱でも火が通るので、少し芯が残るくらいで火を止めるとシャキシャキ感◎蒸した汁ごとポン酢をかけても、旨みが逃げずに美味しい。
その他のレシピ
