Kocok mentega dan gula hingga mengembang pucat, masukkan Baileys lalu kocok kembali sampai tercampur rata

Campurkan tepung terigu dan tepung beras, aduk sampai membentuk adonan

Masukkan cokelat cincang aduk sampai rata

Bagi menjadi 4 adonan lalu bentuk memanjang, diamkan di kulkas minimal 1 jam agar padat lalu potong dengan ketebalan sekitar 1cm

Panggang di oven dengan suhu 180 derajat api atas bawah selama 20-30 menit sampai matang, dinginkan di rak