Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Yield: 3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g (potong dadu) Dada ayam; 5 Siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; 1/2 set lada; 1 buah (potong-potong) Tomat; 7 buah Cabai rawit utuh; 100 g (iris kasar) Kol; 65 ml Santan instan; 1 batang kecil Kayu manis; 1 sdm Gula merah; 2 sdm Kecap manis Indofood; 150 ml Air dari blender bumbu

Siti Sarah Kinana @dapoersarbor

Tongseng ayam ini saya dedikasikan untuk Ayah saya yg sudah wafat, sebagai obat dari kerinduan.

Ayah suka sekali makan olahan a kambing, salah satu nya tongseng, karena ada nya Ayam saya modifikasi jadi Tongseng Ayam

Selamat hari ayah, untuk seluruh ayah hebat di Indonesia

#MasakUntukAyah
#Kombes_MasakUntukAyah
#GAS 2025
#CookpadCommunity_Bekasi

#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#cookpadcommunity_Bekasi
#kombes_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#KolaborasiCookpadxKecapIndooFood

Tongseng ayam ini saya dedikasikan untuk Ayah saya yg sudah wafat, sebagai obat dari kerinduan.

Ayah suka sekali makan olahan a kambing, salah satu nya tongseng, karena ada nya Ayam saya modifikasi jadi Tongseng Ayam

Selamat hari ayah, untuk seluruh ayah hebat di Indonesia

#MasakUntukAyah
#Kombes_MasakUntukAyah
#GAS 2025
#CookpadCommunity_Bekasi

#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#cookpadcommunity_Bekasi
#kombes_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#KolaborasiCookpadxKecapIndooFood

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Siti Sarah Kinana @dapoersarbor

Tongseng ayam ini saya dedikasikan untuk Ayah saya yg sudah wafat, sebagai obat dari kerinduan.

Ayah suka sekali makan olahan a kambing, salah satu nya tongseng, karena ada nya Ayam saya modifikasi jadi Tongseng Ayam

Selamat hari ayah, untuk seluruh ayah hebat di Indonesia

#MasakUntukAyah
#Kombes_MasakUntukAyah
#GAS 2025
#CookpadCommunity_Bekasi

#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#cookpadcommunity_Bekasi
#kombes_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#KolaborasiCookpadxKecapIndooFood

Tongseng ayam ini saya dedikasikan untuk Ayah saya yg sudah wafat, sebagai obat dari kerinduan.

Ayah suka sekali makan olahan a kambing, salah satu nya tongseng, karena ada nya Ayam saya modifikasi jadi Tongseng Ayam

Selamat hari ayah, untuk seluruh ayah hebat di Indonesia

#MasakUntukAyah
#Kombes_MasakUntukAyah
#GAS 2025
#CookpadCommunity_Bekasi

#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#cookpadcommunity_Bekasi
#kombes_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#KolaborasiCookpadxKecapIndooFood

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

3 Porsi

Bahan utama :
200 g(potong dadu) Dada ayam
Bumbu Halus :
5 SiungBawang merah
3 siungBawang putih
3 cmkunyit
2 cmjahe
1/2set lada
Toping :
1 buah(potong-potong) Tomat
7 buahCabai rawit utuh
100 g(iris kasar) Kol
Lain lain :
65 mlSantan instan
1 batangkecil Kayu manis
1 sdmGula merah
2 sdmKecap manis Indofood
150 mlAir dari blender bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan 150ml air dari blender.
2

Setelah air mendidih, masukkan ayam. Rebus 15 menit hingga matang.
3

Tambahkan gula merah dan kecap manis, masak hingga caramelize.
4

Masukkan kayu manis, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan kol masak hingga layu
5

Terakhir, masukkan tomat, cabai rawit, dan santan instan masak selama 3 menit. Aduk rata, selamat menikmati