Asam padeh tongkol

Name: Asam padeh tongkol
Yield: 2- 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tongkol sudah dipotong; 1500 ml air; 50 gr bawang merah; 2 buah bawang putih; 50 gr cabe merah; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdm garam atau sesuai selera; 1 sdt gula atau sesuai selera; 2 buah asam Kandis atau sedikit asam jawa; 10 buah cabe rawit

Dapur Mama Vi-Ra @TitienAnsyori

Palembang Sekarang Lagi Di Pekan baru

Penasaran Kl dibuat kuahnya banyak enak nggak ya. Ternyata enak dan segar. Tapi ya tergantung selera

Lebih banyak

Asam padeh tongkol

Dapur Mama Vi-Ra @TitienAnsyori

Palembang Sekarang Lagi Di Pekan baru

Penasaran Kl dibuat kuahnya banyak enak nggak ya. Ternyata enak dan segar. Tapi ya tergantung selera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2- 4 orang

500 grikan tongkol sudah dipotong
1500 mlair
Bumbu halus
50 grbawang merah
2 buahbawang putih
50 grcabe merah
3 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Bumbu rasa
1 sdmgaram atau sesuai selera
1 sdtgula atau sesuai selera
2 buahasam Kandis atau sedikit asam jawa
Bumbu iris
10 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dan bumbu halus
2

Masukkan bumbu rasa
3

Masukkan ikan. Masak sampai matang. Sebelum kompor dimatikan tambahkan bumbu iris
4

Siap dihidangkan