Campur terigu, gula, telur, ragi, susu bubuk, BI

Uleni sambil tuang air dingin sedikit-sedikit

Lalu mixer hingga setengah kalis. Beri margarin&garam. Mixer lagi hingga kalis elastis

Setelah kalis elastis, diamkan adonan tutup dengan serbet bersih yang sudah dibasahi, hingga mengembang

Setelah mengembang, kempiskan adonan timbang seberat @50gr

Gilas memanjang adonan yang sudah ditimbang, disatu sisi isi dengan separo pisang dan beri meses. Gulung separo, separo bagian dikerat putus lalu lilitkan kebagian pisang

Lakukan hingga adonan habis. Tata diloyang. Biarkan hingga mengembang lagi. Setelah mengembang, olesi dengan campuran kuning telur&sedikit air. Beri toping meses

Masukkan oven yang sebelumnya sudah dipanaskan dengan suhu 170°C api atas bawah

Oven selama kurleb 20menit. Setelah matang, keluarkan dari oven, panas-panas oles permukaan roti dengan margarin tipis-tipis, agar roti tetap moist

Selamat menikmati