اول پیاز نگینی خرد کرده و تفت میدیم بعد ادویه(فلفل سیاه، نمک، زردچوبه، نعناخشک) پودر سیر و پودر پیاز اختیاری، اضافه و تفت میدیم.

حالا توی یک ماهیتابه، سیر رو تفت بدید و بعد (نعنا خشک، فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه) تفت میدیم بعد از کمی مدت ۴ قاشق غذاخوری کشک را کمی رقیق کردم و اضافه کردم با شعله ملایم رو به کم گذاشتم و هم زدم.

به آشمون که پخته و غلظت مناسب داره مخلوط کشک رو اضافه و هم میزنیم. کمی منتظر میشیم. بعدش آماده است💚