Roti Berre dengan Palopo Durian (khas SulSel)
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/33971974
Cocompal menghadirkan Narsum dari daerah Sulawesi dengan beraneka macam resep asli khas Sulawesi, hmm... enak2 semua.
Berhubung sekalian utk posbar hari Ayah saya buat kue dari bahan2 yg disukai ayahnya anak2 😅, yaitu pisang dan durian
Terimakasih mba @as_arsyil23 utk sharing nya 🤗
Sebenarnya Roti Berre ini dimakan gitu aja tanpa sausnya udah enak banget, disini saya kurangi takaran gulanya krn sausnya udah lumayan manis.
#Masakuntukayah
#Gas2025
#Wongkito_RekreasiSulsel
#CookpadCommunity_Palembang
Roti Berre dengan Palopo Durian (khas SulSel)
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/33971974
Cocompal menghadirkan Narsum dari daerah Sulawesi dengan beraneka macam resep asli khas Sulawesi, hmm... enak2 semua.
Berhubung sekalian utk posbar hari Ayah saya buat kue dari bahan2 yg disukai ayahnya anak2 😅, yaitu pisang dan durian
Terimakasih mba @as_arsyil23 utk sharing nya 🤗
Sebenarnya Roti Berre ini dimakan gitu aja tanpa sausnya udah enak banget, disini saya kurangi takaran gulanya krn sausnya udah lumayan manis.
#Masakuntukayah
#Gas2025
#Wongkito_RekreasiSulsel
#CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan pisang, tambahkan gula pasir dan SP aduk rata.
- 2
Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan ragi lalu aduk sambil menambahkan air secara bertahap hingga tercampur rata.
- 3
Terakhir masukkan margarin cair dan garam, aduk kembali hingga rata, lalu tutup dg serbet bersih dan diamkan selama 1 jam.
- 4
Setelah 1 jam, aduk rata adonan. Panaskan loyang dan oles tipis dengan minyak goreng. Tuang adonan ke loyang (cukup 2/3 bagian), lalu tutup loyang, masak dengan api kecil.
- 5
Apabila bagian bawah roti udah mulai kuning dan bagian atas mulai matang, balik kue. Setelah matang angkat kue.
- 6
Masak Palopo durian : dalam panci masukkan gula aren, durian, santan dan 1/2 bagian air. Masak hingga mendidih dan aduk agar gula aren mencaircair.
- 7
Larutkan maizena dengan sisa air, lalu tambahkan kedalam larutan gula yg sudah mendidih tadi (juga kocokan telur kalo pake telur). Masak hingga kekentalannya pas, matikan api kompor.
- 8
Hidangkan Roti Berre dengan Palopo durian, enak untuk cemilan sore.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar