Котлети з курячої печінки

Name: Котлети з курячої печінки
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 500 г Печінка куряча; 7 шматків Батон (злегка сухий); 200 мл Молоко; 1 шт. Цибуля ріпчаста (велика); 2 шт. Яйця курячі; 3 ст. л. Кукурудзяне борошно; 1 ст. л. + 3ст.л. (для соусу) Сметана; 2 ст. л. Соняшникова олія; 100 мл Вода; 1 ст. л. Петрушка (свіжа або сушена); 1 ст. л. Укроп (свіжий або сушений); за смаком Сіль, перець

🌺Svitlana Shelest 💙💛🇺🇦 @SvitlanaShelest

Переяслав, Київська область, Україна

Смачна вечеря швидка і корисна.🥰🍽️ Котлети з курячої печінки - це рубані котлети які готують ножем порізати курячу печінку на кубики яка,готується з (цибулею,морквою,яйцем) змішати і смажити з обох сторін до готовності.👩🏻‍🍳

Котлети з курячої печінки

🌺Svitlana Shelest 💙💛🇺🇦 @SvitlanaShelest

Переяслав, Київська область, Україна

Збережено

Інгредієнти

2 порції

500 гПечінка куряча
7 шматківБатон (злегка сухий)
200 млМолоко
1 шт.Цибуля ріпчаста (велика)
2 шт.Яйця курячі
3 ст. л.Кукурудзяне борошно
1 ст. л.+ 3ст.л. (для соусу) Сметана
2 ст. л.Соняшникова олія
100 млВода
1 ст. л.Петрушка (свіжа або сушена)
1 ст. л.Укроп (свіжий або сушений)
за смаком Сіль, перець

Збережено

Кроки

1

Печінку нарізати дрібними шматочками.
2

Цибулю нарізати кубиками, злегка обсмажити на сковорідці.
3

Батон залити молоком у великій мисці, дати розм’якнути.
4

Додати до батона печінку, яйця, кукурудзяне борошно, 1ст.л. сметани, обсмажену цибулю, петрушку, укроп, сіль і перець. Добре перемішати.
5

На розігріту сковорідку з олією викладати котлети ложкою, обсмажити з обох сторін до рум’яної скоринки.
6

Обсмажені котлети скласти у сковорідку.
7

Змішати 3ст.л. сметани з водою, вилити на котлети, тушкувати під кришкою 7 хвилин з одного боку, потім перевернути і ще 7 хвилин.
8

Котлети з курячої печінки готові.🥰Смачного 🥰