Αλμυρά ρολάκια με τυρί
Μετά την πεντανόστιμη συνταγή με τα ρολάκια κανέλας αποφάσισα να δοκιμάσω και την αλμυρή εκδοχή τους. Νόστιμες, αφράτες μπουκιές με τυρί κρέμα και φέτα, που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!
Δείτε παρακάτω το βιντεάκι, και θα καταλάβετε!😌
Αλμυρά ρολάκια με τυρί
Μετά την πεντανόστιμη συνταγή με τα ρολάκια κανέλας αποφάσισα να δοκιμάσω και την αλμυρή εκδοχή τους. Νόστιμες, αφράτες μπουκιές με τυρί κρέμα και φέτα, που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!
Δείτε παρακάτω το βιντεάκι, και θα καταλάβετε!😌
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τη ζύμη, σε ένα μπολ ρίχνουμε το χλιαρό γάλα με το βούτυρο, και τη μαγιά. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για 10 λεπτά για να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
- 2
Έπειτα προσθέτουμε το γιαούρτι, το baking powder, και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το αλεύρι και πλάθουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο ζυμάρι (προσθέτετε λίγο γάλα αν είναι πολύ σκληρό). Αφήνουμε για μισή ώρα να ξεκουραστεί, σκεπασμένο με μια πετσέτα.
- 3
Ανοίγουμε τη ζύμη μας σε ένα ορθογώνιο παραλληλόγραμμο.
- 4
Απλώνουμε το κρέμα τυρί και από πάνω την τριμμένη φέτα σε όλο το ζυμάρι μέχρι και τις άκρες.
- 5
Τυλίγουμε σε ρολάκι και κόβουμε με ένα οδοντικό νήμα σε κομμάτια. Τα στρώνουμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα αφήνουμε για τουλάχιστον μια ώρα να φουσκώσουν. Εγώ τα άφησα ένα βράδυ στο ψυγείο και τα έψησα το επόμενο πρωί.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Κλείνουμε το φούρνο και τα αφήνουμε για 15-20 λεπτά στο φούρνο. Απολαμβάνουμε!
Συμβουλές
Στη γέμιση μπορείτε να βάλετε ό,τι υλικό θέλετε! Μια πρόταση είναι να βάλετε ελίτσες, φέτα, ρίγανη και ίσως λίγα ντοματίνια, γιατί όχι;!
Ή επίσης μπορείτε να απλώσετε πέστο βασιλικού!
Εγώ τα συνόδευσα με μαρμελάδα τσίλι, υπέροχος συνδυασμός με το τυρί!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια