Gaguduh / Tiwadak / Cempedak Goreng Wijen

Name: Gaguduh / Tiwadak / Cempedak Goreng Wijen
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 biji buah cempedak masak; Adonan tepung :; 4 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 2 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung kanji; 1 sdm biji wijen; 1 sdm mentega; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 200 ml air putih; Minyak untuk menggoreng

Selvi Gustiayuningtias @selvigusti

Buntok Kalteng

Buah ini banyak yang menghindari karena rasanya yang manis banget , tapi sayang kalo dilewatkan . Cuaca yg dingin dan hujan sangat cocok nyemil ini dengan tambahan teh tawar panas atau kopi hitam panas
#CookpadApron2026 #SerbaBuah

Lebih banyak

Gaguduh / Tiwadak / Cempedak Goreng Wijen

Selvi Gustiayuningtias @selvigusti

Buntok Kalteng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 orang

8 bijibuah cempedak masak
Adonan tepung :
4 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
2 sdmtepung maizena
1 sdmtepung kanji
1 sdmbiji wijen
1 sdmmentega
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
200 mlair putih
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan tepung dan buah cempedak yang dibuang bijinya
2

Adonan tepung beri air secara bertahap dengan kekentalan pas. Masukkan biji wijen dan mentega aduk rata.kemudian masukkan buah cempedak balur dengan adonan
3

Panaskan. Minyak goreng lalu goreng,usahakan jangan sering dibalik biar nggak meresap minyak.setelah warna golden brown angkat tiriskan