Srikaya Ketan khas Palembang
Srikaya Ketan khas Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ketan, kemudian kukus 20 menit.
- 2
Masak santan dan garam hingga mendidih.
- 3
Angkat ketan dari kukusan kemudian tuang santan panas, aduk-aduk dan biarkan hingga menyerap.
- 4
Kukus kembali ketan dan daun pandan selama 30 menit hingga matang.
- 5
Aduk telur, gula dan vanili menggunakan whisk hingga gula larut.
- 6
Masukkan sari pandan, aduk hingga rata.
- 7
Masukkan santan, aduk kembali hingga rata.
- 8
Tambahkan pewarna hijau secukupnya. Aduk rata kemudian saring.
- 9
Tuang ke dalam cetakan dan kukus selama 30 menit dengan api sedang.
- 10
Angkat dan dinginkan.
- 11
Sajikan Srikaya dengan Ketan. Ini rasanya enak sekali, perpaduan manis dan gurih. Selamat mencoba moms 🤗
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Puji Hastuti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)