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白菜ポトフ
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白菜ポトフ

みみのかぁちゃん
みみのかぁちゃん @cook_harapeko_mom

小さなシャウエッセンでほっこりポトフ

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材料

2人分
  • 玉ねぎ(中) 2個
  • じゃがいも(小) 5個
  • カット白菜 400g
  • 水 1000ml
  • コンソメの素 大さじ3
  • 塩 ひとつまみ
  • シャウエッセン(小) 1袋~
  • 黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    深めのフライパンに玉ねぎ、じゃがいも、水、コンソメの素を入れ中火で15分煮る。

  3. 3

    カット白菜と塩を加え、さらに3分煮る。

  4. 4

    シャウエッセンを加え、弱火で2分煮る。

  5. 5

    器に盛り、お好みで黒胡椒を振る。

コツ・ポイント

シャウエッセンは後入れで食味よく。

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みみのかぁちゃん
みみのかぁちゃん @cook_harapeko_mom
2025/12/01 11:44に公開
6歳児の母ちゃんです
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ポトフ 白菜 じゃがいも 玉ねぎ

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