Sop ayam hainan

Name: Sop ayam hainan
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih cincang; 250 gr paha ayam fillet, potong2; 1/4 buah bawang bombay, potong2; 1 siung bawang putih, geprek; 1 ruas jahe, geprek; 1 batang daun bawang; 1 sdm kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt lada bubuk; secukupnya garam, gula, kaldu bubuk untuk seasoning; 1 liter air

Yola Pitaloka @yolapitaloka

Yogyakarta

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_MakananHangat
#MakananHangat
#GAS2025
#Kopijos_Desember2025

Lebih banyak

Sop ayam hainan

Yola Pitaloka @yolapitaloka

Yogyakarta

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_MakananHangat
#MakananHangat
#GAS2025
#Kopijos_Desember2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

3 siungbawang putih cincang
250 grpaha ayam fillet, potong2
1/4 buahbawang bombay, potong2
1 siungbawang putih, geprek
1 ruasjahe, geprek
1 batangdaun bawang
1 sdmkecap asin
1 sdtminyak wijen
1 sdtlada bubuk
secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk untuk seasoning
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng bawang putih dengan minyak secukupnya sampai kuning kecoklatan, angkat, sisihkan.
2

Tumis ayam tanpa minyak sampai airnya keluar, buang airnya agar tidak amis, angkat, sisihkan.
3

Tumis ayam dengan minyak bekas menggoreng bawang putih. Tumis sampai setengah matang, tambahkan bawang bombay, bawang putih geprek, jahe, dan daun bawang. Tumis sebentar, tambahkan air.
4

Bumbui dengan kecap asin, minyak wijen, lada, gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai sop matang.
5

Angkat, Beri taburan bawang putih goreng, siap disajikan.