Αφράτο ψωμί φόρμας

Name: Αφράτο ψωμί φόρμας
Yield: 1 φόρμα (14 φέτες περίπου)
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1,5 κούπα χλιαρό νερό; 2 κουταλιές του γλυκού ξηρή μαγιά; 1,5 κουτάλια του γλυκού αλάτι; 365 γραμμάρια αλεύρι για αρτοσκευάσματα; 2 κουταλιές του γλυκού λάδι

Sofia Stringa @cook_114504639

Νομίζω έχω δείξει την αγάπη μου για τις ζύμες. Αυτό το ψωμί είναι το καλύτερο που έχω κάνει, αφράτο και λαχταριστό!

Δες περισσότερα

Αφράτο ψωμί φόρμας

Sofia Stringa @cook_114504639

Υλικά

35 λεπτά + 3 ώρες περίπου για το φούσκωμα

1 φόρμα (14 φέτες περίπου)

1,5 κούπαχλιαρό νερό
2 κουταλιές του γλυκού ξηρή μαγιά
1,5 κουτάλια του γλυκούαλάτι
365 γραμμάριααλεύρι για αρτοσκευάσματα
2 κουταλιές του γλυκού λάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35 λεπτά + 3 ώρες περίπου για το φούσκωμα

1

Σε ένα μπολ βάζουμε το χλιαρό νερό και τη μαγιά μας, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί.
2

Έπειτα προσθέτουμε το αλάτι και το αλεύρι. Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα. Η ζύμη θα είναι πολύ μαλακή.
3

Αφήνουμε σε μια ζεστή γωνιά να φουσκώσει για 2 ώρες.
4

Στη συνέχεια ανακατεύουμε λίγο με μια σπάτουλα και τοποθετούμε το ζυμάρι σε μια φόρμα αφού την έχουμε λαδώσει με ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι.
5

Αφήνουμε για άλλη μια ώρα να φουσκώσει.
6

Έπειτα αλείφουμε το ψωμί μας με ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι και ψήνουμε για 25 λεπτά στον αέρα στους 200 βαθμούς, μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
7

Αφήνουμε να κρυώσει και απολαμβάνουμε!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Sofia Stringa @cook_114504639

στις Τρίτη 02 Δεκέμβριος 2025 13:08:08 UTC

Λάτρης του καλού φαγητού, περνάω αμέτρητες ώρες στην κουζίνα μου δοκιμάζοντας νέες γεύσεις και πειραματίζόμενη με διαφορετικά υλικά. Απολαμβάνω το food styling, ειδικότερα όταν έχω όμορφα πιάτα.Η μεγαλύτερη μου όμως απόλαυση είναι να μοιράζομαι ό,τι μαγειρεύω με τους ανθρώπους που αγαπώ!Όνειρο μου να γράψω ένα βιβλίο μαγειρικής!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

ψωμί

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές