Tahu Fantasi Bakso
Dulu waktu kuliah sering banget jajan ini di koperasi mahasiswa. Sekarang udh balik kampung, klo mau cari yg jual kadang mager dan blm tntu cocok dilidah, jadi mending bikin sendiri aja. Modal dikit tapi puass makannya 😋
Tahu Fantasi Bakso
Dulu waktu kuliah sering banget jajan ini di koperasi mahasiswa. Sekarang udh balik kampung, klo mau cari yg jual kadang mager dan blm tntu cocok dilidah, jadi mending bikin sendiri aja. Modal dikit tapi puass makannya 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan tahu putih di dalam wadah, kemudian peras tahu dengan kain bersih agar kadar air ny berkurang.
- 2
Goreng sebentar bawang putih hingga layu agar tidak langu, kemudian haluskan bersama dengan garam.
- 3
Masukkan bawang putih yg telah dihaluskan kedalam wadah berisi tahu, kemudian masukkan wortel yg telah dipotong kecil, daun bawang, lada bubuk dan penyedap. Koreksi rasa
- 4
Jika rasanya sudah pas, masukkan 1 butir telur dan aduk hingga tercampur rata.
- 5
Masukkan adonan dalam cetakan, bagian tengahnya beri bakso sapi.
- 6
Panaskan panci kukusan. Masukkan cetakan yg telah terisi adonan dalam panci. Kukus hingga matang.
- 7
Pecahkan telur dalam mangkok, kocok lepas.
- 8
Gulingkan tahu yg telah dikukus ke dalam kocokan telur, kemudian goreng hingga kuning keemasan.
- 9
Sajikan dengan saos sambal atau cabe rawit. Siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar