Bizcochitos 🏠 de Calabaza Asada con Chips de Chocolate Negro 🍫
Familia… ¡¡¡Qué ya llega la Navidad!!! 🎄🎁🌟🎅🏼 ¡¡Qué ilusión!! Decorar nuestras casas, comprar regalos, ver las sonrisas de los más pequeños… Para mí, la Navidad, ¡¡significa MAGIA ✨!!
Hoy os traigo la primera receta ambientada en esa temática, porque en realidad, es un bizcocho de calabaza asada con chips de chocolate negro, pero que al haberles dado estas formas de “casitas con nieve”, ¡¡queda súper navideño!!
Podéis hacer la misma cantidad en el molde que queráis: redondo, cuadrado, rectangular…
Yo, este de silicona con las casitas y dos arbolitos lo compré en PEPCO por solo 3€!! Y tienen unas cosas monísimas y súper bien de precio! Toda la decoración para las fotos y vídeos la compré allí también!
Empezamos?? #SabeATradición
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Yo, este de silicona con las casitas y dos arbolitos lo compré en PEPCO por solo 3€!! Y tienen unas cosas monísimas y súper bien de precio! Toda la decoración para las fotos y vídeos la compré allí también!
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lo primero que vamos a hacer será asar la calabaza. Yo lo hice en el horno, ahí saca el azúcar y queda con un sabor muy rico. Sino, podéis hacerla en el microondas o hervida.
- 2
Ahora, una vez la tengamos hecha, en un bol vamos a poner los dos tipos de azúcar y los huevos enteros.
- 3
Lo batiremos con la ayuda de unas varillas hasta que nos quede cremoso.
- 4
Vamos a quitarle la piel a la calabaza, la trocearemos y la pesaremos.
- 5
La añadiremos a la mezcla anterior y le pondremos una pizca de sal para potenciar los sabores.
- 6
En un bol pequeño vamos a poner la mantequilla troceada para darle unos toques en el microondas para fundirla. Después la pondremos en el bol con el resto de ingredientes.
- 7
Pesaremos el aceite y lo añadiremos también.
- 8
Después, la nuez moscada y la canela.
- 9
Lo mezclaremos todo. Si queréis que quede una masa más homogénea, podéis coger la batidora para batirlo todo.
- 10
El siguiente paso será añadir el sobre de levadura y la 1/2 cucharadita de bicarbonato. Lo mezclaremos todo!
- 11
Pesaremos la harina, la tamizaremos con la ayuda de un colador (para no tener grumos) y lo mezclaremos todo. (Pondremos la masa en la nevera).
- 12
A continuación, vamos a trocear el chocolate (si tenéis pepitas o chips os ahorraréis este paso 😜) y lo añadiremos a la masa.
- 13
Cogeremos el molde de silicona, vamos a fundir un poquito de mantequilla para “pintar” las paredes de las casitas para que no se nos peguen los bizcochitos. Llenaremos 3/4 partes de cada casa y árbol.
- 14
El horno lo habremos puesto a calentar a 175C con calor abajo. Introduciremos el molde y una vez hayan crecido y empiecen a estar doraditos por fuera podemos pincharlos para ver si están hechos. Si todavía no lo están pero por encima ya están dorados, cubrirlos con papel Albal.
- 15
Desmoldarlos y dejarlos enfriar. Con la ayuda de un cuchillo vamos a cortar “la barriguita” de las casitas para que queden planos cuando apoyemos las casitas.
- 16
El último paso será espolvorear azúcar glas con la ayuda de un colador sobre cada casita para que dé el efecto de nieve y aparte se noten más los detalles de las tejas o las ondas de los arbolitos!
- 17
A disfrutar de ellos!!! Quedan crujientes por fuera pero muy tiernos y húmedos por dentro… Buenísimos!!!
Cooksnaps
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