Cimin Bandung
Suka sama jajanan yg berawalan "ci" seperti cilok, cimol, cireng, cibay, cilor, cihu, cigor, cilung dan lain sebagainya. Nah, kalo cimin ini baru denger dan belum pernah nyobain. Penasaran, yaudah coba bikin aja, karena kalo beli mah jauh harus ke Bandung, disini kayaknya belum ada yg jual.
.
.
Source: Deskhiakey
Cimin Bandung
Suka sama jajanan yg berawalan "ci" seperti cilok, cimol, cireng, cibay, cilor, cihu, cigor, cilung dan lain sebagainya. Nah, kalo cimin ini baru denger dan belum pernah nyobain. Penasaran, yaudah coba bikin aja, karena kalo beli mah jauh harus ke Bandung, disini kayaknya belum ada yg jual.
.
.
Source: Deskhiakey
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk hingga rata.
- 2
Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, uleni hingga kalis.
- 3
Bentuk adonan menjadi panjang, seperti ini ->
- 4
Panaskan air hingga mendidih, beri garam dan minyak goreng sedikit. Masukkan adonan tadi, tunggu hingga mengapung (tandanya sudah matang). Biarkan sebentar lalu angkat.
- 5
Potong2 kecil kira2 1cm dan beri minyak goreng sedikit supaya tidak menempel.
- 6
Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tumis cimin nya dulu (yg sudah dipotong2 tadi), lalu masukkan telur dan diorak-arik. Masak hingga telurnya matang.
- 7
Angkat. Masukkan ke piring atau mangkok. Bumbui dengan bumbu kering dan cabe bubuk sesuai selera yahh. (Kalo saya pakai atom bulan dan aida)
- 8
Sajikan selagi hangat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar