薑蒽炒蠔 薑餅人艾可 @Happygingerbread 香港 家人帶了蠔來！簡單薑蔥炒！ 繼續閱讀 家人帶了蠔來！簡單薑蔥炒！ 繼續閱讀 薑蒽炒蠔 薑餅人艾可 @Happygingerbread 香港 家人帶了蠔來！簡單薑蔥炒！ 繼續閱讀 家人帶了蠔來！簡單薑蔥炒！ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 2人份 新鮮蠔 8-10顆 生粉 3大匙 薑 5片 青蔥 2根 油 1大匙 蠔油 1大匙 米酒 1大匙 水 2大匙 鹽 少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 蠔用生粉加水洗淨瀝乾，然後燙佢20至30秒。用廚子印乾乾水份，再均勻沾上生粉。 2 薑切片、蔥切段備用。先燒熱鑊，將薑落去炒到金黃色。待用！然後落生蠔落去。中火30秒左右，翻另一邊20秒左右，拿回待用！ 3 鍋落油，下薑片、蔥段炒香，加入蠔略拌炒，再落調好的蠔油汁（加入蠔油、米酒和水，快速翻炒均勻），炒均勻後上碟！ 小秘訣 使用生粉裹蠔可以讓外皮更滑嫩，搭配蠔油和米酒的調味，增添風味。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 25261528 已複製 薑餅人艾可 @Happygingerbread 發布於 2025年12月09日 07:01 香港 已追蹤 回追 追蹤 喜歡烘焙,試做想要的味道! 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 薑 炒 相似食譜 更多推薦食譜 炒冬粉 肉醬義大利麵（簡易版） 豆豉煮芹菜幼苗 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞 香甜蘋果咖哩雞 苦瓜魯肉 藍莓巧克力燕麥瑪芬 蘿蔔絲煎雞蛋湯 麻辣鴨血凍豆腐 桂圓蛋糕 麻辣鴨血凍豆腐 雞湯娃娃菜鮑魚 苦瓜魯肉 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25261528
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