豚バラとにらのトマトキムチスープ

Name: 豚バラとにらのトマトキムチスープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 100ｇ; にら 1袋; 白菜キムチ 100ｇ; カゴメダイストマトイタリア 200ｇ; おろししょうが 小さじ1; おろしにんにく 小さじ1; ごま油 大さじ1; 水 300ｇ; 鶏がらスープの素 1.5ｇ

福島県 @fukushima

福島県産の食材を使い、栄養をバランス良く、美味しく減塩♪
福島県では、伊達市や須賀川市などがニラの主な産地です！
このレシピの生い立ち
福島県では、ふくしま“食の基本”として「主食・主菜・副菜のそろった食事＋おいしく減塩」を企業、学校、県栄養士会、食生活改善推進員等と連携して推進しています。
本メニューは、カゴメ株式会社と福島県の連携メニューです。

豚バラとにらのトマトキムチスープ

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材料

4人分

豚バラ肉 100ｇ
にら 1袋
白菜キムチ 100ｇ
カゴメダイストマトイタリア 200ｇ
おろししょうが小さじ1
おろしにんにく小さじ1
ごま油大さじ1
水 300ｇ
鶏がらスープの素 1.5ｇ

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作り方

1

豚バラは3㎝幅に切る。にらは根元を切り落とし、3㎝幅に切る。
2

鍋にごま油、しょうがとにんにくを入れて弱火で熱し香りが立ったら、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3

キムチ、水を加えて一煮立ちさせ、蓋をして弱火で3分程煮込む。

コツ・ポイント

福島県農林水産部公式YouTubeチャンネルにて、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！
https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

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2026/01/22 23:52に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

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