CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ブロッコリーの中華和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ブロッコリーの中華和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーの中華和え

秦野病院栄養課
秦野病院栄養課 @cook_40334754

今が旬のブロッコリーを使った和え物です☆
中華ダレとブロッコリーの甘みがよく合います♪

今が旬のブロッコリーを使った和え物です☆
中華ダレとブロッコリーの甘みがよく合います♪

もっと読む

ブロッコリーの中華和え

秦野病院栄養課
秦野病院栄養課 @cook_40334754

今が旬のブロッコリーを使った和え物です☆
中華ダレとブロッコリーの甘みがよく合います♪

今が旬のブロッコリーを使った和え物です☆
中華ダレとブロッコリーの甘みがよく合います♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ブロッコリー 中1株(250g)
  • 塩(茹でる用) 適量
  • ◎醤油 小さじ2
  • ◎ごま油 小さじ1
  • ◎鶏ガラスープの素 小さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは水を張ったボウルで振り洗いした後、小さめの小房に切り分けます。

  2. 2

    ブロッコリーの太い茎の部分は周りの硬い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩とブロッコリーを入れて2分ほど茹でたらザルに上げて粗熱をとります。

  4. 4

    ボウルに◎の調味料を混ぜ合わせ、水気をよく切ったブロッコリーを加えて和えたら完成です。

コツ・ポイント

調味料がしっかり絡むようにブロッコリーは小さめの小房に切り分け、温かいうちに和えることがポイントです★

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

秦野病院栄養課
秦野病院栄養課 @cook_40334754
2025/12/15 04:25に公開
神奈川県秦野市で半世紀以上精神科医療を提供してきた「医療法人社団秦和会 秦野病院」で提供している病院食のレシピを公開しております。管理栄養士の考案したレシピに加えて、柔菜食、ソフト食のレシピも紹介しておりますので、ぜひ参考にしてみてください。秦野病院ホームページはこちら↓https://www.hatanohp.or.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

ブロッコリー

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 本当に美味しい味噌汁
  2. 食べるだし醤油で牛肉の時雨煮
  3. 新じゃがの甘辛煮
  4. がんもとさつまいもの煮物
  5. レンジで冷凍タピオカミルクティー
  1. 豚こま×白菜の甘辛炒め
  2. ニラと白菜の鶏そぼろ中華あんかけ😋
  3. ほっこり♪かぼちゃのそぼろ煮
  4. 鶏もも肉ポン酢炒め♪簡単しょうゆ酢ゆず
  5. 豚肉とレンコンのバター醤油炒め☆子供人気
  6. Marry Me Pasta 🍝
  7. Neapolitan-Inspired Ice Cream Pound Cake
  8. Sautéed Cabbage with Sweet Paprika and Garlic
  9. Lobsters 🦞in Garlic Butter Sauce
  10. Feta Cheese Pasta Recipe
  1. チュルブル(ターキッシュエッグ)
  2. 梅しそ鍋
  3. 小松菜と豚肉の炒め物
  4. 初めて焼いたバゲット。備忘録。
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25270963
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close