Roti Kukus Pontianak (Selai Pandan)
Ngidam roti ini waktu hamil anak pertama ku, di awal tahun 2020 an sampai hari ini belom kesampaian,
Alhamdulillaah dipertemukan dengan Cookpad community jadi bisa buat sendiri dan ternyata mudah dan enaaakkk
Dan aku selalu gunakan gula dari Rosebrand karena gulanya wangi manisnya pas Alami ga bikin sakit tenggorokan.
Ini aku pakai setengah resep dari mba Erni Apriana
Roti Kukus Pontianak (Selai Pandan)
Ngidam roti ini waktu hamil anak pertama ku, di awal tahun 2020 an sampai hari ini belom kesampaian,
Alhamdulillaah dipertemukan dengan Cookpad community jadi bisa buat sendiri dan ternyata mudah dan enaaakkk
Dan aku selalu gunakan gula dari Rosebrand karena gulanya wangi manisnya pas Alami ga bikin sakit tenggorokan.
Ini aku pakai setengah resep dari mba Erni Apriana
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, gula, ragi, dan garam. Tambahkan susu, uleni hingga kalis.
- 2
Masukkan mentega, uleni lagi sampai elastis.
- 3
Tutup adonan dengan serbet, proofing 20 menit. Sampai adonan menjadi 2x lipat kempeskan
- 4
Timbang dulu lalu giling, yg besar 300 gr yg kecil 150gr. Kemudian proofing ditutup dengan serbet selama 40 menit
- 5
Hasil setelah proofing selama 40 menit
- 6
Kukus adonan selama 20 menit hingga matang.
- 7
Angkat, potong-potong, sajikan.
Tips
Pastikan adonan ditutup rapat saat proofing agar tidak kering.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar