Calabacines rellenos de atún y verduras

Name: Calabacines rellenos de atún y verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1 cebolla pequeña; 1 tomate; 1 zanahoria; 1 calabacín; 1 poco Tomate frito; 1 toque Albahaca; Queso rallado; Sal y pimienta; 2 latas atún

Aina @cook_7647318

Calabacines rellenos de atún y verduras al horno. 25 min de preparación + 15 de horneado.

Calabacines rellenos de atún y verduras

Aina @cook_7647318

Calabacines rellenos de atún y verduras al horno. 25 min de preparación + 15 de horneado.

Guardada

Ingredientes

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar el calabacín por la mitad y vaciar las partes, dejando algo de borde para que se sostenga mejor
2

Cortar en daditos todas las verduras, el relleno de calabacín también. Salpimentar y sofreír con poquito aceite en el wok. Añadir un poco de queso rallado.
3

Precalentar el horno a 180.
4

Añadir el tomate frito y un toque de albahaca
5

Añadir el atún. Remover bien y rellenar los calabacines
6

Espolvorear con el queso para gratinar(mozzarella, parmiggiano) e introducir al horno en bandeja con papel de horno. Dejar 15-20 min