Pempek Crispy Ayam

Name: Pempek Crispy Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr fillet dada; 1 butir telur; 50 ml air; 1 sdt garam; ½ sdt kaldu bubuk atau msg; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 1 sdm santan; 50 gr terigu; 100-150 gr aci

Novi Verianti @menawan_231218

Kebumen-Bandung

Suami suka pempek yg ky cireng kata dia.. pempek crispy. Krn kulit ikan dan ikan ny mahal, jd pakai dada ayam

Lebih banyak

Pempek Crispy Ayam

Novi Verianti @menawan_231218

Kebumen-Bandung

Suami suka pempek yg ky cireng kata dia.. pempek crispy. Krn kulit ikan dan ikan ny mahal, jd pakai dada ayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grfillet dada
1 butirtelur
50 mlair
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk atau msg
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
1 sdmsantan
50 grterigu
100-150 graci

Tersimpan

Cara Membuat

1

Note : kalo g mau pakai terigu bs juga diganti pakai aci semua. Untuk cek rasa, bisa coba dlu menggoreng sedikit adonan
2

Haluskan fillet dada, campur dengan bawang2an, blender lagi hingga halus
3

Masukkan ke baskom, campur sisa bahan lain
4

Siapkan tepung tapioka untuk baluran diluar takaran. Ambil adonan basah, kemudian letakkan pada tepung tapioka baluran, bentuk, kemudian goreng hingga matang saja
5

Untung hasil yang krispi, goreng untuk yg kedua kalianya. Atau bs disimpan untuk stok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Novi Verianti @menawan_231218

pada 18 Desember 2025 01.07

Kebumen-Bandung

Baru banget belajar masak.. ..part timer teacher.. full timer wife..posting untuk berbagi resep dan pengingat ukuran serta step memasak yang pernah saya buat dengan bahan dan alat seadanya ala anak kontrakan 😂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya