Tumis Pepaya Muda Daun Melinjo
Tumis pepaya muda ini jadi salah satu memory yang meninggalkan kesan, dulu sering dikasih masakan ini sama tetangga.
Baru kali ini masakin anak2 tumis pepaya muda & alhamdulillah anak ganteng mau (meski sambil disuapin makannya 😆).
Sengaja ngga terlalu pedas biar ga ada alasan buat nolak 😁
Kali ini masak yg praktis soalnya kepala masih pusing ragara nonton avatar 3 jam, Cinema date sm anak2 (sekali-kali jadi anak malam yg pulang sampai rumah jam 1 pagi wkwkwk). Tapi besok2 kayaknya skip aja deh nonton ini lagi. Kelamaan buat emak2 seperti diriku 😴
Tumis Pepaya Muda Daun Melinjo
Tumis pepaya muda ini jadi salah satu memory yang meninggalkan kesan, dulu sering dikasih masakan ini sama tetangga.
Baru kali ini masakin anak2 tumis pepaya muda & alhamdulillah anak ganteng mau (meski sambil disuapin makannya 😆).
Sengaja ngga terlalu pedas biar ga ada alasan buat nolak 😁
Kali ini masak yg praktis soalnya kepala masih pusing ragara nonton avatar 3 jam, Cinema date sm anak2 (sekali-kali jadi anak malam yg pulang sampai rumah jam 1 pagi wkwkwk). Tapi besok2 kayaknya skip aja deh nonton ini lagi. Kelamaan buat emak2 seperti diriku 😴
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih pepaya dan daun melinjo, iris tipis semua bumbu.
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak hingga layu.
- 3
Masukkan cabai, lengkuas, dan daun salam, tumis hingga golden brown.
- 4
Tambahkan air, garam, gula, penyedap, kaldu, dan lada bubuk.
- 5
Masukkan pepaya serut dan daun melinjo muda, aduk rata.
- 6
Tumis dan ungkep sekitar 10 menit hingga matang, koreksi rasa, sajikan.
Tips
Pilih daun melinjo yang muda untuk rasa yang lebih segar. Tumis bumbu hingga golden brown untuk aroma yang lebih kuat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar