Oseng Mercon

Name: Oseng Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Beef slice, bisa diganti Dada Ayam Fillet; 3 siung Bawang Merah Besar; 5 siung Bawang Putih; 15 bh Cabe Rawit; 12 bh Cabe Keriting; 1 lbr Daun Salam; 1 btg Sere; 2 ruas jari Jahe; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; 1 sdm Kecap Manis; Sejumput Gula; Secukupnya Air

Aurelia Evelinadine @chefreaevelinadine

Resep : Ig Lelystaste

Lebih banyak

Oseng Mercon

Aurelia Evelinadine @chefreaevelinadine

Resep : Ig Lelystaste

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grBeef slice, bisa diganti Dada Ayam Fillet
3 siungBawang Merah Besar
5 siungBawang Putih
15 bhCabe Rawit
12 bhCabe Keriting
1 lbrDaun Salam
1 btgSere
2 ruas jariJahe
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Bubuk
1 sdmKecap Manis
SejumputGula
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Chooper bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting.
2

Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu, daun salam, sere dan jahe. Tumis hingga harum.
3

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
4

Tambahkan air dan kecap. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan.