آرد وپیکینگ پودر با هم مخلوط وسه بار الک میکنیم وکنار میذاریم تخم مرغ + وانیل با دور تند همزن برقی بمدت ۲ دقیقه میزنیم تا مواد پف کنه وهمیطور که همزن روشنه شکر رو قاشق قاشق به مواد بالا اضافه میکنیم وهم میزنیم تا مواد کرم رنگ وکشدار بشه حالا سرعت همزن کم میکنیم روغن اضافه میکنیم ویکی دو دقیقه دیگه هم میزنیم

با همون سرعت کم همزم مخلوط آرد و پیکینگ پودر بازم قاشق قاشق به مواد با اضافه میکنیم وقتی مواد کامل با هم ترکیب شدن شیر اضافه میکنیم وتا ترکیب شدن مواد هم میزنیم

قالب مورد نظر چرب وآردپاشی میکنیم ومواد میری یم توی قالب وتوی فر ۱۸۰ درجه بمدت ۳۰ دقیقه میذاریم بپزه بعد از ۳۰ دقیقه کیک باسیخ چوبی یا خلال دندون چک میکنیم اگه مواد به سیخ چسبید باز بهش زمان میدیم