मशरूम मंचूरियन ड्राई
#TOF
हेलो दोस्तों मशरूम मंचूरियन ड्राई रेसिपी एक इंडो चाइनीस रेसिपी है आप इसे स्टार्टर के तौर पर या नाश्ते में बना सकते हैं क्योंकि बहुत कम समय में बन जाता है लिए इसकी रेसिपी देखते हैं
मशरूम मंचूरियन ड्राई
#TOF
हेलो दोस्तों मशरूम मंचूरियन ड्राई रेसिपी एक इंडो चाइनीस रेसिपी है आप इसे स्टार्टर के तौर पर या नाश्ते में बना सकते हैं क्योंकि बहुत कम समय में बन जाता है लिए इसकी रेसिपी देखते हैं
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले मशरूम को अच्छे से साफ करके धूल लेंगे और उसे दो टुकड़ों में कट कर लेंगे अगर बड़े मशरूम है तो उन्हें चार टुकड़ों में कर लेंगे और मैदा,कॉर्नफ्लोर,अदरक,लहसुन का पेस्ट,नमक डालकर घोल बनाकर उसमें मशरूम को लपेट कर सुनहरा होने तक तेज आंच में तल के निकाल लेंगे
- 2
अब शिमला मिर्च प्याज़ को चौकोर टुकड़ों में थोड़ा बड़ा आकार में काट लेंगे (चित्र में दिखाएं अनुसार) हरी मिर्च को बीच से चीरा लगाकर कट कर लेंगे और साथ ही कढ़ाई में तेल डालेंगे और गर्म होने पर अदरक लहसुन मिर्च डालकर कुछ सेकंड के लिए भुन लेंगे हरी प्याज़ डाल देंगे और कटी शिमला मिर्च और प्याज़ डाल कर चलाएंगे अब सिरका,टमाटर सॉस,सोया सॉस डालकर चलाएंगे और कॉर्न फ्लोर का घोल डालेंगे हल्का स्वाद अनुसार नमक डाल देंगे
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अब तले हुए मशरूम को दोबारा गर्म तेल में तेज आंच पर तलेंगे और तुरंत ही कढ़ाई में डाल कर मसाला के साथ मिला लेंगे
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अंत में हरी प्याज़ और सफेद तिल डालकर डालकर गरमा गरम पेश करेंगे
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