Pepes tahu kerupuk putih

Name: Pepes tahu kerupuk putih
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu putih besar; 1 butir telur; 10 batang daun kemangi; 1 buah kerupuk putih besar, beli di warung yg hrg 2rb siap makan; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 10 cabai (merah kriting+rawit merah); 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 50 gr langkuas (geprek); 1/2 sdt lada; 1,5 sdt garam; 1/2 sdt mecin; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir

y a y a h @yyh_mathbakhii

Bekasi

Ketemu resep ini di IG pepes tahu pakai kerupuk, krn penasaran sm rasanya, mknya langsung cobain dan emang enak bgt, anak2ku yg biasanya cuek ,tp kali ini ikut makan dan langsung habis
Fungsi kerupuk katanya utk menambah kesan lebih gurih jd seperti tetelan atau apa gitu ya, ah aku yg makan poko na enak weh 😁

#Tahu
#MenuBakaran
#kombes_MenuBakaran
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Pepes tahu kerupuk putih

y a y a h @yyh_mathbakhii

Bekasi

#Tahu
#MenuBakaran
#kombes_MenuBakaran
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

5 orang

1 buahtahu putih besar
1 butirtelur
10 batangdaun kemangi
1 buahkerupuk putih besar, beli di warung yg hrg 2rb siap makan
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
10cabai (merah kriting+rawit merah)
3 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
50 grlangkuas (geprek)
1/2 sdtlada
1,5 sdt garam
1/2 sdtmecin
1/4 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Tumis bumbu halus sampai matang
2

Stlh bumbu matang matikan api. Lalu masukan tahu putih, hancurkan
3

Tambah kerupuk yg diremas, telur,dan daun kemangi. Tambah garam, mecin, gula, kaldu bubuk.cek rasa.aduk rata
4

Bungkus tahu dgn daun pisang, kunci pakai tusuk gigi. Lakukan sampai habis
5

Kukus 12 - 15 mnt
6

Stlh di kukus sdh bs langsung dimakan, aku dibakar dulu diatas teflon sebentar (3 mnt kira2) supaya lbh harum dan kering. Siap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

y a y a h @yyh_mathbakhii

pada 29 Desember 2025 08.21

Bekasi

"Asalamualaikum warohmah wal barokah"💞🧕🍛 MEMASAK adalah hal yang MENYENANGKANperkenalkan :perempuan betawi dengan 4 orang anak, dan bersuamikan orang Sunda 😃sukaaa,,, 💖 banget dengan #CookpadIndonesia aplikasi yang sangat bermanfaat, penuh ilmu dan media yg menambah teman yg saling berbagi pengetahuan satu sama lainsalam kenal untuk smua teman2 di @cookpad tanpa terkecuali 🙏😘#bergabungdicookpadNovember2018IG : @yaya_withcatering

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya