Szardíniás spagetti
Sokan tartózkodnak a konzerves halaktól, valamilyen okból. Nálam természetes, hogy legyen a konyhában. Önmagában vagy szendvicskrém alapként fogyasztom. Ma viszont, a szendvicskrém helyett, egy nagyon ízletes spagetti alapjaként használtam fel.
Szardíniás spagetti
Sokan tartózkodnak a konzerves halaktól, valamilyen okból. Nálam természetes, hogy legyen a konyhában. Önmagában vagy szendvicskrém alapként fogyasztom. Ma viszont, a szendvicskrém helyett, egy nagyon ízletes spagetti alapjaként használtam fel.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tésztát a csomagoláson leírt módon kifőzzük.
- 2
Leszűrés előtt 1 dl-el félreteszünk a főzőléből.
- 3
A tésztát leszűrjük, majd 1 ek olívaolajjal átkeverjük.
- 4
Egy közepes méretű sepenyőben a felhevített olajhoz hozzáadjuk a megtisztított fokhagyma gerezdeket, a chili paprikát és kissé megpirítjuk őket.
- 5
Az előzetesen lecsepegtetett konzerves szardíniát hozzáadjuk az olívás alapunkhoz és egy villa segítségével kevergetés mellett szétnyomkodjuk a szardíniát és a fokhagymát.
- 6
Hozzáadjuk, a félretett főzőlevet, a tejszínt, a sót, a borsot és a parmezánt.
- 7
Átkeverés után, fedő alatt 3 percig főzzük.
- 8
A fedőt eltávolítjuk, hozzáadjuk a leszűrt tésztát és hevítés közben alaposan átkeverjük.
- 9
A tűzhelyről levesszük, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és az aprított petrezselymet.
- 10
Alapos átkeverés után tálaljuk.
- 11
Jó étvágyat kíván a szerző!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek