Putu ayun ketan hitam

Name: Putu ayun ketan hitam
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan hitam; 3 btr telur; 170 gr gula pasir; 130 ml santan kara; 70 ml air; 1 btr kelapa parut agak muda untuk atasnya; 1 sdt sp; 2 bks vanilli

Lisa Sylviana El @cook_2309614

Acara ultah anakku kemarin kebetulan ada sisa tepung ketan hitam hehee...terciptalah putu ayu ini lumayan buat bagi ke ibu* yg tunggu anaknya lg main di acara ulth anakku

Lebih banyak

Putu ayun ketan hitam

Lisa Sylviana El @cook_2309614

Acara ultah anakku kemarin kebetulan ada sisa tepung ketan hitam hehee...terciptalah putu ayu ini lumayan buat bagi ke ibu* yg tunggu anaknya lg main di acara ulth anakku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

250 grtepung ketan hitam
3 btrtelur
170 grgula pasir
130 mlsantan kara
70 mlair
1 btrkelapa parut agak muda untuk atasnya
1 sdtsp
2 bksvanilli

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kocok telur,gula,vaniili dan sp sampai mengembang/putih kaku
2

Setelah adonan telur mengembang masukkan sedikit demi sedikit tepung ketan hitam lalu santan kara dan air kocok menggunakan speed rendah
3

Siapkan cetakan masukkan parutan kelapa lalu tekan-tekan,kemudian adonan kukus selama 10menit,matang keluarkan dr cetakan lakukan sampai semua bahan habis