CHICKEN RITZ (Ayam isi Keju) - Chicken Cordon Bleu dengan foto langkah
Niatnya mau ikutan event di cookpad soal hadirkan suasana restoran di rumah. Tapi karena satu dan lain hal, jadi baru upload sekarang. Ponakan saya, sukaaa banget sama ini menu. Let's start!
CHICKEN RITZ (Ayam isi Keju) - Chicken Cordon Bleu dengan foto langkah
Niatnya mau ikutan event di cookpad soal hadirkan suasana restoran di rumah. Tapi karena satu dan lain hal, jadi baru upload sekarang. Ponakan saya, sukaaa banget sama ini menu. Let's start!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Filled daging ayam memanjang sesuai serat. Bumbui dengan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, merica, dan raja rasa. Ratakan dan diamkan selama 15 menit.
- 2
Potong keju memanjang. Sesuai ukuran ayamnya yaa...
- 3
Pisahkan biskuit dari creamnya. Sisihkan creamnya. Hancurkan biskuit. (Boleh pakai food processor, kalau saya pakai plastik yang ditumbuk dari luar).
- 4
Letakkan di tengah ayam seperti ini.
- 5
Kemudian gulung. Kalau daging ayam tipis, menggulungnya akan mudah dan tidak mudah lepas dari gulungan.
- 6
Kocok lepas telur, baluri ayam dengan telur.
- 7
Gulingkan dalam remahan biskuit. Kemudian goreng dalam minyak panas dan api kecil. **PASTIKAN MINYAK BENAR2 PANAS, API KECIL, DAN AYAM TERENDAM, hal ini membuat ayam tidak cepat gosong, dan matang merata sampai dalam).
- 8
Buat sausnya : Kocok cream keju dari biskuit dengan mayoneise menggunakan whisker.
- 9
Ini wujud sausnya. :)
- 10
Ide lain dalam menyajikan. :) Pakai 'duck spoon'. Lucu kan? Sajikan dengan saus dan taburan bawang prei.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar