Kukusan polo pendem adalah makanan tradisional Indonesia berupa umbi-umbian yang dikukus, seperti singkong, ubi jalar, talas, atau kentang, lalu disajikan secara sederhana tanpa banyak tambahan bumbu.
Istilah “polo pendem” berasal dari bahasa Jawa yang berarti umbi-umbian yang tumbuh di dalam tanah.
Biasanya kukusan polo pendem disajikan sebagai:
- Jajanan pasar
- Pendamping teh atau kopi
- Hidangan sederhana yang sehat dan mengenyangkan
Rasanya alami, teksturnya lembut, dan sarat nilai tradisional

#GAS2025
#Coboy2025
#Viral2025
#CookpadCommunity_Surabaya