Srikaya Kentang

Name: Srikaya Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 1 gelas santan agak kental; 1/2 gelas gula pasir; 1 buah kentang, dikukus lalu dihancurkan; sedikit garam; 2 lembar daun pandan; 10 lembar daun suji, dihaluskan lalu disaring utk pewarna; 1 sdt margarin

Maghfira Agustin @Maghfira73

Depok

Browsing resep srikaya saya memperoleh beberapa resep srikaya Palembang yg menarik utk dicoba. Saya modifikasi sedikit agar sesuai selera

Lebih banyak

Srikaya Kentang

Maghfira Agustin @Maghfira73

Depok

Browsing resep srikaya saya memperoleh beberapa resep srikaya Palembang yg menarik utk dicoba. Saya modifikasi sedikit agar sesuai selera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur
1 gelassantan agak kental
1/2 gelasgula pasir
1 buahkentang, dikukus lalu dihancurkan
sedikitgaram
2 lembardaun pandan
10 lembardaun suji, dihaluskan lalu disaring utk pewarna
1 sdtmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur dan gula hingga tercampur rata dan gula larut
2

Blender daun pandan dg santan. Saring
3

Campurkan kocokan telur dan gula ke dalam santan. Masukkan garam, sari daun suji dan kentang yg sudah dihancurkan. Aduk rata
4

Kukus campuran tersebut. Jgn lupa tutup panci dialasi dg serbet utk menahan uap air
5

Setelah matang (kira2 15 mnt dg api sedang), olesi atasnya dg margarin. Selamat mencoba :)