Pepes Bakar Ikan Lele

Name: Pepes Bakar Ikan Lele
Yield: 4 bgks
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan lele; 1 genggam kemangi; 1 genggam daun pegagan; 2 sdm minyak sayur; 4 lbr daun salam; 1 ruas jari kunyit; 2 bh bawang merah; 1 bh bawang putih; 6 bh kemiri; 1 sdt garam; 1/4 sdt penyedap; Daun pisang; Tusuk sate

Umi rama @cook_umirama

jawa Barat

Ikut meramaikan posbar bareng cookpad dengan tema bakar- bakar,dan ini merupakan masakan kesukaan paksu dan anak² dirumah.

#MenuBakaran
#Gas2025

Ikut meramaikan posbar bareng cookpad dengan tema bakar- bakar,dan ini merupakan masakan kesukaan paksu dan anak² dirumah.

#MenuBakaran
#Gas2025

Lebih banyak

Pepes Bakar Ikan Lele

Umi rama @cook_umirama

jawa Barat

Ikut meramaikan posbar bareng cookpad dengan tema bakar- bakar,dan ini merupakan masakan kesukaan paksu dan anak² dirumah.

#MenuBakaran
#Gas2025

Ikut meramaikan posbar bareng cookpad dengan tema bakar- bakar,dan ini merupakan masakan kesukaan paksu dan anak² dirumah.

#MenuBakaran
#Gas2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

4 bgks

2 ekorikan lele
1 genggamkemangi
1 genggamdaun pegagan
2 sdmminyak sayur
4 lbrdaun salam
Bumbu halus:
1 ruas jarikunyit
2 bhbawang merah
1 bhbawang putih
6 bhkemiri
1 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap
Pelengkap:
Daun pisang
Tusuksate

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Siap bahan, cuci bersih ikan lele dan k emang+pegagan.
2

Sementara haluskan semua bumbu, ulek sampai halus.
3

Campurkan bumbu dengan ikan lele dan kemangi+pegagan,lalu siapkan daun tata rapih ikan dan bumbu lainnya diatasnya, lalu gulung dan semat pinggirannya,dan bakar sampai matang.
4

Angkat dan sajikan.