Banana Pudding
Satu lagi nih.. dessert yang viral di 2025.
Potongan pisang dan egg drop cookies, dicampur dalam diplomat cream.
Selain dimakan gitu aja, bisa juga dijadiin topping kopi loh 💖
Resep hasil semedi, liat yutup Chef Luvita Ho dan Magnolia Bakery.
Banana Pudding
Satu lagi nih.. dessert yang viral di 2025.
Potongan pisang dan egg drop cookies, dicampur dalam diplomat cream.
Selain dimakan gitu aja, bisa juga dijadiin topping kopi loh 💖
Resep hasil semedi, liat yutup Chef Luvita Ho dan Magnolia Bakery.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat pastry cream: Campur susu, gula, custard powder. Aduk rata, lalu masak dengan api kecil hingga mengental. Matikan api. Aduk rata dengan butter. Dinginkan.
- 2
Campur air super dingin dengan whip cream powder. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang kaku.
- 3
Buat diplomat cream: aduk rata whip cream dan pastry cream menggunakan mixer berkecepatan rendah.
- 4
Susun biskuit egg drop di dasar wadah, sebarkan irisan pisang dan biskuit di atasnya. Ulangi hingga bahan habis.
- 5
Oles sedikit diplomat cream di dasar loyang. Sebarkan irisan pisang dan biskuit di atasnya. Tutup dengan sebagian diplomat cream.
- 6
Ulangi hingga bahan habis. Lapisan atas adalah diplomat cream berhias taburan biskuit.
- 7
Dinginkan di kulkas sebelum disajikan.
Tips
Pastikan untuk mengaduk pastry cream secara terus-menerus saat memasak agar tidak menggumpal.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar